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Familientradition

Über uns - Familientradition seit 1928

Wir sind eine traditionell backende Handwerksbäckerei aus dem Bliesgau.

Gegründet wurde unsere Bäckerei im Jahr 1928 von unserem Großvater Albert Lenert in Rubenheim. Mittlerweile backen wir bereits in der 3. Generation für unsere Kunden. Wie bereits unser Großvater mit Sauerteig und naturbelassenen Rohstoffen gearbeitet hat, legen auch wir heute großen Wert darauf, dass alle Brote mit eigenem Natursauerteig, wenig Hefe und grundsätzlich wie alle anderen Backwaren auch, mit natürlichen Zutaten hergestellt werden.

Dabei folgen wir stets unserer Qualitätsphilosophie: Gesunde Lebensmittel aus hervorragenden Rohstoffen in ausgezeichneter handwerklicher Art, Vielfalt und Frische.

Daher ist es für uns selbstverständlich, dass wir die Rohstoffe für unsere Backwaren soweit wie möglich vor Ort aus der Region beziehen. 

 

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