Dinkel-Grünkern-Brot

Unser Dinkel-Grünkern-Brot wird aus Dinkelruchmehl und Grünkern gebacken und hat eine leichte, nussige Note.

Dinkel ist eine urtümliche Getreidesorte, die sich durch ihren hohen Gehalt an Mineralstoffen und Spurenelementen auszeichnet. Grünkern ist das unreif geerntete Korn des Dinkels, das schonend getrocknet und geröstet wird. Dadurch bekommt es seinen charakteristischen Geschmack und seine wertvollen Inhaltsstoffe bleiben erhalten.

Unser Dinkel-Grünkern-Brot ist von Natur aus voller Ballaststoffe und Proteine, was es zu einer idealen Wahl für eine gesunde Ernährung macht. Unser Brot hat eine goldene Kruste und eine weiche, luftige Krume. Es eignet sich perfekt als Grundlage für herzhafte oder süße Beläge, als Beilage zu Suppen und Salaten oder einfach pur mit etwas Butter oder Olivenöl.